+38 (050) 406 61 72
+38 (098) 166 23 96
Мы работаем:
Пн - Сб: с 9.00 по 18.00
Заказать обратный звонок
Гарантия качества

Все части дистиллятора, колонны, изготовлены из качественной пищевой нержавеющей стали AISI 304, 430. Вы можете не беспокоиться о "чистоте-качестве" конечного продукта.

Акции и спецпредложения

Закажите комплект Профи до 13 МАЯ и получите 5 насадок Панченкова ценой 750 грн БЕСПЛАТНО!!!

До конца акции

Скидка до 13.05.2018!!!

Получите СКИДКУ от 400 грн до 700 грн на готовые комплекты оборудования для самогоноварения!
Скидка действует только до 13 МАЯ, успейте сэкономить!

Отзывы
«Очень благодарю компанию Смакуй за прекрасный аппарат!!! Всем его рекламирую!!! Хочу всех поздравить с Новым Годом и пожелать здоровья, процветания в бизнесе, огромнейшей удачи, спокойствия и теплоты ... [читать далее]в семьях, достатка и доброты и... як то кажуть на нашій Україні - МИРА І ЗЛАГОДИ!!!»
Андрей Владимирович,
Николаев
«Взяли комплектацію "ректифікаційна колона", коли приїхало виявили деякі недоліки але менеджер Олег все грамотно пояснив і виправив ситуацію за що йому особиста подяка :)
Після доробок ми отримали сам... [читать далее]е те що потрібно плюс ще замовили додаткове обладнання наскільки я зрозумів індивідуального виконання під нашу колону. Якість виконання обладнання чудова. Все зроблено акуратно і добре підігнано.
Під час перших запусків в режимі дистиляції спиртової сировини (перший перегін браги) стикнулись з проблемою сірководневого запаху, проблему вирішили тим що було під руками, але радимо замовляти мідну насадку кільця рашинга.
Режим ректифікація пробували з таким заповненням колони: насадка РПН 50 см від низу колони, далі до верху (ще 70 см) насадка СПН. З 18 літрів сирця 39 градусів отримали 0,6 л. "голови" 5,5 л. спирт 96 градусів і ще десь півтора літра "хвостів".
Бажаємо вам процвітання, розвитку, та достатку. А тим хто розмірковує над купівлею апарата радимо купляти продукцію саме марки Смакуй. Це якісний товар та підтримка українського виробника :)
»
Віталій,
Львів
«Недавно приобрёл самогонный аппарат Комплект "Профи" - 50 литров , Очень удобный в эксплуатации. Простой и понятный, особенно для новичков. Можно ставить брагу в самом кубе. Самогон получается без зап... [читать далее]аха и прозрачный. Очень доволен покупкой.Сделан очень качественно. Все швы и соединения отлично сварены и держат полную герметичность. Внешний вид впечатляет. Можно использовать для украшения интерьера квартиры (хай-тек). Использовал три раза по назначению. При соблюдении всех правил технологии, на выходе получается очень качественный продукт. В квартире совершенно нет никакого лишнего запаха. Рекомендую этот аппарат другим заинтересованным покупателям, особенно для начинающих.»
Стеценко Сергей Александрович,
Мастер, Днепр
Оставить отзыв
Все отзывы (228)

Рецепт приготовления джина

Джин – это прочный спиртной напиток, имеющий спиртуозность не наименее 40% об. Особенностью джина считается его оригинальная разработка изготовления, рецептура, а еще неподражаемый вкус – данный спиртное, в различие от большинства иных, вызывает приятное чувство холодка изнутри и сложное, многогранное послевкусие. Мы не сомневаемся, собственно что Вас заинтриговало, как устроить джин в семейных критериях из самогона!

Наконец, для начала, Для вас надо приготовить самогон. Но не всякий самогон подходит для джина, а лишь только изготовленный из зерновых культур. Состав джина (а в случае если быть больше четким, браги для джина):
• 4 кг зерна (например, пшеницы);
• 20 л воды;
• 11 г сухих хлебопекарных дрожжей или 60 г спрессованных.

Перемешивать эти компоненты незамедлительно же не надо. Сырье для изготовления джина надо в начале прорастить, взрастить например именуемый «зеленый солод». Для вас надо арестовать всё семя, облить 12 л воды, смешанной с 0,3 г марганцовки. Заливаете все данным веществом, выдерживаете, пока же не пропадеткраска (порядка 30 минут), промываете солод, затем заливаете все водой. Заменять воду надо 1-2 раза день, всецело сливая ее (важный момент – чем какого-либо другого применить широкую вместимость, дабы слой зерна имел высоту 10 см или же меньше. Замачивать более дня и ночи невозможно.

Впоследствии замачивания семя надо выложить на материал слоем не более 10 см и забыть на 6-8 часов (за все это время надобно 2 раза перемешать). Вслед за темнаступает проращивание, которое имеет возможность продолжаться 4-12 дня и ночи. Любой денек его надобно смешивать 2-4 раза. Семя надлежит быть немногомокроватым, но не влажным.

Впоследствии проращивания солода его надобно размельчить. Устроить легче всего это с поддержкой электронной мясорубки, но возможно использовать и ручную мясорубку, блендер, кофемолку.

Дальше Для вас надо станет арестовать вместимость для изготовления сусла, влить туда 20 л воды и помаленьку довести температуру до 50 ®С, проворно всыпать приготовленный Вами солод и активно смешать, и дальше поддерживать данную температуру в направление приблизительно 20 мин., время от времени помешивая. Сусло надлежит быть довольно водянистым, дабы пар исходил со всей плоскости воды. В случае если Вы испытываете, собственно что смесь очень густая, добавьте несколько воды.

Продолжаем исследовать рецепт джина! Дальше надо прирастить нагрев, довести температуру консистенции до 60 ®С и варить при подобный температуре от 30 до 120 мин.. Все находится в зависимости от начального солода – чем мельче помол, что меньше надо варить.

Вслед за тем убрать с пламени, сервировать одеялом или теплым пледом и забыть на пару-тройку часов, время от времени помешивая. Дальше по рецепту бытовогоджина из самогона надо остудить смесь до 25 ®С и всыпать заготовленные Вами дрожжи. Когда жар снизится до 20 ®С, ее надо начать поддерживать, предохраняятепло. За 5 дней (или раньше) Ваша брага обязана выбродить.

Она выйдет довольно густая, в следствие этого на раскрытом свете это сусло перегонять невозможно. Нужен парогенератор или же водяная сауна, дабы вышелзерновой самогон, за это время твердые частички браги не пригорят. Самогон из солода перегоняется способом двойной фракционной перегонки, описанной тут. Готовый продукт лучше отфильтровать при поддержке угля на угольной колонне, дабы придать плавность вкусу и запаху.

Дальше у Вас есть 2 варианта – применить для изготовления джина в семейных критериях по рецепту приобретенный самогон (неразбавленный), или развести его до 40% об. и устроить из него спирт-ректификат (с прочностью не наименее 95% об.) при поддержке ректификационной колонны. И тот, и иной вариант со своей точки зрения неплохи.

Зерновой самогон (либо ректификат) надо настоять на травках и пряностях. На 1 л потребуется:
• Ягоды (шишки) можжевельника – 55 г (если ягоды свежие; в случае если же они уже ветхие и не эти благоуханные, то возможно прибавить в 2 раза больше);
• Кориандр, горестный миндаль – 10 г;
• Корица (палочка), корень лакрицы и аира – по 1,5 г;
• Цедра лимона – 4 г;
• Корень ириса и дягиля – по 8 г;
• Розмарин, тмин, фенхель – по 6 г;
• Кардамон, гвоздика, перец ароматный и темный – по 5 шт.;
• Мускатный орешек – 0,5 шт.

Джин из самогона в семейных критериях по рецепту (а вернее сырье для его производства) обязан настаиваться в пределах 2 месяцов в теплом пространстве, а вслед за тем его надо развести до 40% желат,ельно дистиллированной водой, и обогнать с поддержкой самогонного аппарата. Джин из спирта буквально готов! Осталось лишь только развести до 50% об., и возможно услаждаться отборным напитком!

Еще есть иной, больше незатейливый метод получения джина, при котором ничего не надо настаивать. Ключевым условием считается присутствие джин-корзины – особого прибора, которое разрешает кормить дистиллят вкусами и запахами эфирных масел. Джин-корзины буквально ни у кого не изготавливаются, но у нас их возможно устроить на заявка, или купить в наборе с установкой (например, «Дионис»).
Ныне Вы понимаете, как устроить джин в семейных критериях из самогона!

07 апреля 2017

2008-2018 © «Компания Смакуй»

+38 (050) 406 61 72
+38 (098) 166 23 96
Мы работаем:
Пн - Сб: с 9.00 по 18.00
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Смакуй Контакты:
Адрес: пр. Гагарина 181, БЦ Ньютон 61105 Харьков,
Телефон:0 800 751-571, Факс:+38 (067) 621 77 16, Электронная почта: distilyator-smakyu.in.ua@yandex.ru